Pengembangan daging segar menjadi produk olahan pangan

Pengembangan daging segar menjadi produk olahan pangan setengah jadi, yaitu….

Jawaban:

Pengembangan daging segar menjadi produk olahan pangan setengah jadi, yaitu dendeng, kornet, dan bakso.

» Pembahasan
Produk setengah jadi adalah bahan baku yang telah diolah dan melalui beberapa kali tahapan produksi. Contoh dari produk olahan setengah jadi adalah berbagai jenis tepung, yakni tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, dan sebagainya.